茶树受冻以后，如不即时采取有效的挽救措施，就会发生明显减产的不良后果。冻害严重的，挽救措施不当，常要三年以后，才能恢复原来茶树的生长势。冻害较轻的，忽视挽救措施，也会出现减产的危险。若能针对不同茶园的受冻具体情况，分别采取切实可行的有效挽救措施，不仅冻害严重的可以加快恢复树势，而冻害较轻的还可取得较好的稳产效果。

一、积极开展生产自救。

及时清除树冠上的积雪，防止积雪将枝干压断或撕裂；对苗圃大棚根据情况采取扫雪、铲雪等措施清除棚面的积雪，及时修复被积雪压坏的苗圃大棚。融雪过程中气温降低可能会加剧茶树的冻害，可在树冠上覆盖稻草、草帘等来防冻。同时注意排湿，在大雪或冻雨融冰后，有积水的茶园，应及时开沟排水，以防湿害。

二、受冻后补救措施

1、适时修剪。在气温回暖不会再引起严重冻害后，应立即对受冻枝叶进行修剪。根据茶园受冻程度的轻重采用不同深度的修剪方法。轻度冻害茶园：只有部分顶芽和枝梢焦枯，可将枯萎的顶芽摘除，或焦枯的枝梢剪去。中度冻害和重度冻害茶园：在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口在枯死部分以下2-3厘米内的位置，防止整个枝条枯死，刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌发；部分衰弱粗老或冻害重的枝杆则进行抽刈。

2、加强肥培管理。受冻茶树修剪后，必须加强肥水管理，恢复生机，重建树冠。冻害发生后，要重视春芽催施肥，施肥量比原来增加两成左右，同时配施一定量的磷、钾肥，茶芽萌发后多次勤施氮肥。春季解冻后用0.4%尿素加0.3%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥1-2次，并适量进行根际施肥，以利恢复树势。

3、复壮树冠。受冻茶树经修剪后，应适当留养，以恢复树冠。修剪程度较轻的茶树，春茶早采嫩采名优茶，后期留叶采；春茶后期留一叶采，夏秋茶也应适当多留叶；而对于受冻严重进行重修剪的茶园，应留养春梢，夏梢打顶采，以尽快恢复茶树树冠；受冻严重的采用台刈或重修剪的茶树，其要求与老茶树改造培养树冠的技术要求相同，需重新培养优质高产的树冠。